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Lieblingsesser
Essen gemeinsam erleben

Wenn ein Kind sehr selektiv isst und nur wenige Lebensmittel akzeptiert, kann das Eltern enorm verunsichern.
Der Frust darüber, dass das selbst gekochte Essen ständig abgelehnt wird & die Sorge über die Folgen einer einseitigen Ernährung begleiten jede Mahlzeit.
Damit sich das ändert, kann professionelle Begleitung hilfreich sein.
"Ich will das nicht essen!"
Ein Satz, der viele Eltern zur Verzweiflung bringt
Konfliktgeladene Mahlzeiten
Essenszeiten sind eigentlich Momente der Nähe. Doch wenn ein Kind sehr selektiv isst und vielleicht sogar Ekel oder Ängste vor dem Essen entwickelt, bedeuten gemeinsame Mahlzeiten vor allem Stress, Frust und Sorgen. Viele Eltern fühlen sich hilflos, überfordert und allein gelassen.
Mit Freude gemeinsam genießen
Ich begleite Familien einfühlsam und strukturiert, damit Essen wieder leichter wird. Als Diätologin verbinde ich ernährungsmedizinische Expertise mit jahrelanger Erfahrung in der Beratung von Eltern, Kindern und Jugendlichen. Du bekommst von mir erprobte Strategien, um die Anspannung aus gemeinsamen Mahlzeiten zu nehmen. Zusammen finden wir Möglichkeiten, einen Rahmen zu schaffen in dem sich dein Kind traut, neue Lebensmittel zu entdecken.
Dein kostenloses FAQ-Paper
10 häufige Fragen zum Thema Kinderernährung - von deiner Diätologin beantwortet.
Viele Eltern fragen sich:
  • Wie bringe ich mein Kind dazu, zu probieren?
  • Was kann ich tun, wenn mein Kind tagelang das Gleiche isst?
  • Wie gehe ich am besten mit Süßigkeiten um?
In diesem kurzen Leitfaden findest du Antworten auf genau diese Fragen – kompakt, verständlich und sofort umsetzbar.
Warum ist Essensstress ein Problem?
"Mein Kind isst nichts"
Es ist beunruhigend, wenn dein Kind nur sehr wenige Lebensmittel akzeptiert, und vielleicht auch davon nur kleine Mengen isst. Vermutlich zerbrichst du dir den Kopf darüber, wie du es endlich dazu bringen kannst, mehr zu essen oder mal etwas Neues zu kosten.
Gut gemeinte Ratschläge und Versuche, dem Kind "gesunde" Lebensmittel unterzujubeln, gehen oft nach hinten los.
Angespannte Mahlzeiten
Verspürt dein Kind immer wieder Druck, anders oder mehr essen zu müssen, kann es die Freude am Essen verlieren oder sogar Angst davor entwickeln.
Diese Anspannung schlägt sich auf den Appetit, so wird es für dein Kind immer schwieriger, Neues zu probieren.
Frust und Hilflosigkeit machen Essen zu einem echt unangenehmen Thema.
Langfristige Auswirkungen
Es erscheint oft einfacher, die selben Lebensmittel immer und immer wieder zu kochen. Doch ungelöste Essensprobleme bleiben selten ohne Folgen.
Einerseits machst du dir vielleicht Sorgen um die körperliche Entwicklung des Kindes. Andererseits wird es für dein Kind immer schwieriger, Neugier zu entwickeln, je weniger Berührungspunkte es mit verschiedenen Lebensmitteln hat.
Essen darf leicht sein!
„Wenn dich das selektive Essverhalten deines Kindes verunsichert, stehe ich dir gerne beratend zur Seite – Einfühlsam, fachlich fundiert und ohne zu werten.“
Lena Gießwein, BSc - Diätologin
Machen wir euren Familientisch wieder zu einem Ort für gemeinsamen Genuss.
So können wir gemeinsam starten:
Einzelberatung: Klarheit über den nächsten Schritt
In einer einmaligen Beratung klären wir deine dringendsten Fragen. Perfekt, wenn du schnell meine fachliche Einschätzung deiner Situation, fundierte Antworten und Sicherheit über die nächsten Schritte brauchst.
1:1 Begleitprogramm bei Picky-Eating & ARFID: Schritt für Schritt zu mehr Gelassenheit
Über mehrere Wochen begleite ich dich und dein Kind intensiv (online oder in meiner Praxis). Gemeinsam gehen wir Ursachen des selektiven Essverhaltens auf den Grund, entwickeln Strategien für euren Alltag und schaffen nachhaltige Veränderungen.
E-Book – Wissen für Zuhause
Ein kompakter Begleiter voller Tipps und Strategien, die du sofort im Alltag umsetzen kannst.
Noch unsicher?
Unser Lieblingsesser-Kompass hilft dir dabei, das Essverhalten deines Kindes besser einzuschätzen.
„Jedes Kind is(s)t anders – Ernährung darf bunt sein.“
Jedes Kind findet seinen eigenen Weg zu einem entspannten Essverhalten – ohne Druck, ohne Zwang, aber mit viel Verständnis und Geduld. Es geht darum, individuelle Bedürfnisse zu erkennen und einen Rahmen zu schaffen, in dem sich Kinder sicher fühlen, damit sie sich trauen, Neues kennenzulernen.
So sammeln sie schöne Erlebnisse mit dem Thema Essen.
Über Mich
„Ich bin Lena Gießwein, Diätologin mit Schwerpunkt auf Kinderernährung. Auffälligkeiten im Essverhalten wie langanhaltendes Picky Eating und ARFID sind Herzensthemen von mir. Seit 2017 begleite ich Familien, die Mahlzeiten mehr belasten, als verbinden.
Mir ist wichtig, dass Eltern sich gesehen fühlen und Kinder ohne Druck und Angst essen lernen dürfen. Das Ziel meiner Arbeit ist ein entspannter Familientisch, an dem Nähe und Vertrauen wachsen können."
Was Familien sagen
Mehr Inspiration & Wissen
Radiosendung
Health's Kitchen – on air : Wissen rund um's Essen
Social Media
Instagram: Alltagstipps & Community
Facebook: Aktuelle Events & Austausch für Eltern
Lieblingsesser-Kompass
Mach den Test! Beantworte 10 Fragen und erfahre mehr über das Essverhalten deines Kindes.
Hast du Fragen oder möchtest du einen Termin vereinbaren?
Ich bin für dich da und freue mich auf deine Nachricht!
Lena Gießwein
Diätologin (BSc)
Telefon
+43 650 455 02 64
Praxis-Adresse
Kellergasse 18
3125 Statzendorf
Niederösterreich
Nach Vereinbarung sind auch Termine in St. Pölten, Ebreichsdorf und online möglich.
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